ΤΙ έιναι το σάπουνι

Τι είναι το σαπούνι;

                

Το σαπούνι δημιουργείται από τη χημική αντίδραση που ονομάζεται σαπωνοποίηση. Με απλά λόγια είναι η διαδικασία από την οποία τα τριγλυκερίδια (λίπη ή έλαια) αναμιγνύονται με το υδροξείδιο νατρίου ή καλίου (αλυσίβα). Η αντίδραση παράγει τη γλυκερίνη και ένα άλας λιπαρού οξέος και τα δυο αυτά ενωμένα αποτελούν το σαπούνι.